カフェエスケープ

２月は営業時間に注意してください

こんばんは、今日は二人で営業しましたエスケープです。


今年に入ってから特に、お子様連れのお客様が目立ちますが
当店は子ども用の椅子は用意していません。
ご了承くださいませ。
お座敷は、平日は予約が入っていることが多いので
オープン前に待っていてもご利用いただけないことがあります。
予約可能な時間帯でしたら、予約をおすすめします。
「お座敷いま空いてますかー？」のお電話もよくいただきますが、
希望のお席が空いているかどうかのお電話は、気軽にどうぞ☆


お座敷の横のドアから小さい庭に出られます。
ベンチでタバコを吸ったり、かかってきた電話に出たり、
お子さんをあやしたり、いろいろ使ってもらっています。
自由に出入りしてくださいね。
上級者になると（？）、庭から土手に上がって
虫取りをしたり、パパと遊んだり、中にいるママに手を振ったりと
オーダーを待つ間も楽しんでいたりします。
なんかほほえましくていいなぁと思ったり。


ご不便おかけしますが、２月の月～水は１７時ラストオーダーです。
（１３日のみ１４時ラストオーダー）
平日の夜の営業はありませんので、ご注意ください。

明日もお待ちしております。

今月は通常で営業しています

こんばんは、ＲＩＲＩです。
今日もご来店ありがとうございました。

土日はどこに行っても混んでいると思いますが、
うちも例外でなく、今日あたり二人で営業したら
自殺行為だな、、やっぱり三人いないと無理だなぁと
思った一日でした。
閉店しても、終わりの見えない仕込みをＴちゃんとやっていました。
そしてホールのＣちゃんは今日もモテモテぶりを発揮していて。
Ｃちゃんはみんなのアイドルなので、
男性のみなさんそこんとこよろしくお願いします。


バレンタインパンケーキやサンドどころでなくなってしまいましたが、
せっかく考えたので、早く提供できるようにしたいと思います。
新作を楽しみにしてくれている、常連さんをがっかりさせたくないですし。


とりあえず今月は通常営業です。
明日もお待ちしております。

雑貨新作紹介

日々の営業が危うくなってきたエスケープです。
２月の営業予定についてアップしましたが、
臨時休業などはわかり次第お知らせします。


作家さんたちが続けて納品してくれたので、
紹介させてもらおうと思います。



２点売れたので、３つだけになってしまいましたが
ハート型のラベンダーサシェ。
柄が女の子らしくてかわいいです。



ビーズのネックレスも新作が入りましたよ。
１点１点違うので、お気に入りを見つけてくださいね。



あらたさんがお店を利用がてら納品してくれました。
バレンタインカードがかわいすぎる！！
即買いしました。誰にあげるかって・・？
内緒です。って興味ないですよね(^^ゞあは。
ゾウのポストカードもかわいいっ。

では明日もお待ちしております。

２月の営業時間について＜重要＞

こんばんは、本日もご来店ありがとうございました。
１４時半ごろクールダウン、１５時半ごろまた波がきたエスケープです。


今まで４人でシフトを組んでいたのですが、
急遽３人でまわさなければならない事態になりまして。
お店というのはスタッフとお客様といて成り立つものだなぁ・・
ひとりではどうしようもないなぁと思った一日でした。


３人でまわすということは、全員毎日出勤ということなんですが
誰も休めないというのは結構ピンチな状態でして、、

誠に勝手ながら、２月の月～水は短縮営業でラストオーダー１７時とさせていただきます。
土日は通常通りの営業です。
しかし、土日に二人しかスタッフが確保できない場合、
臨時休業もありえますので、お電話で確認していただくと確実です。
平日は二人でもメニューを絞るなどして、営業する予定です。


１月２９・３０・３１日は通常通りで営業の予定です。
どうぞよろしくお願いします。

求人のお知らせ

こんばんは！

今日もご来店ありがとうございました。
みなさんのんびり過ごされていて、
平日の昼さがりって感じのエスケープでした。


バースデイのお祝いをしたいというご要望も多いのですが、
バースデイパンケーキは前日までに要予約、１７時以降のメニューです。
席の予約と一緒に、ＢＤパンケーキの予約も受けるという形ですが
昼間しか行けない！というお客様もいらっしゃると思います。
その場合は、ご注文いただいたパンケーキor単品ケーキに、
キャンドルを無料でおつけしています。
スタッフにお祝いしたい旨をごにょごにょとお伝えください。
「絵本みたいなパンケーキ」にフルーツを添えることもできます。
その場合はプラス３００円になります。


アルバイトの件ですが、３０日発行のタウンワークに掲載されますので、
詳しくはそちらでご確認ください。
ブログ経由で応募していただくこともできますが、
面接は来週の月曜以降になりますので、急いでお電話いただかなくても
大丈夫です。（木曜夕方～金曜日は不在の場合つながりません）


業務内容は接客、キッチン補助、洗い物等カフェ業務全般です。
勤務時間は１１時半～１７－２０時ごろ（日によって変動あり）
４月以降は、１１時半～１８時ごろまで
３月は慣れるために平日のシフトに入っていただきます。
４月から、土日のどちらか含む、週３程度入れる方を希望します。
（入る曜日は応相談）

料理がある程度できる方、厨房経験者優遇です。
２０～３０代のスタッフが活躍中です。
向上心があって笑顔で接客ができる方、応募お待ちしています！

カフェでおけいこ＠アロマクラフト

こんばんは、今日もご来店ありがとうございました。
バレンタインパンケーキの試作を続けるＲＩＲＩです。
チョコムースが自分で思っているよりもスタッフに好評だったので、
今週末には完成できそうかな？
頑張ります♪



午後はアロマクラフトのレッスンがありました。
おまかせスイーツは、苺のパンナコッタ。
今日は化粧水とオイルを作っていましたよ。
使い心地は、しっとりいい香りでした♪


昨年末にちょっとつぶやいていた求人の件ですが、
あれから状況が変わりまして、２人募集することになりました。
今のゴールデンメンバーでずっとやっていけたらなぁと思っていましたが、
やむを得ない事情もそれぞれございまして。
新人さんを迎えて、新たなスタートを切りたいと思います。

求人誌に載せる内容と統一したいと思うので、
明日かあさってに、内容アップしたいと思います。

とても働きやすい時間帯、職場だと思いますので
お仕事探している方、ご覧になってくださいね。

メニュー表会議☆

こんばんは！


第３土曜日は定休日のエスケープです。
しかし何台もＵターンしていく車が、、
土曜日はやっていると思いますよね。。
土曜日が一回お休みでも、あんまりいいことがないので
定休日も、営業時間を変えるタイミングで変える予定です。

新しい定休日は月曜日が有力ですが、
月曜休みのところって多いんですよね。
お客さんも月曜は少ないわけでもないので
悩みどころです。


仕込みのあと、作家さんと打ち合わせを兼ねて
お食事してきました。


お相手は・・、あらたあおいさんでーす。いつもお世話になってます。
今は文字と写真のシンプルなメニューですが、
メニューにイラストを添えたいなと思って、お願いしちゃいました。

わたしの頭のなかのぼんやりとしたイメージを、
なんとか言葉で伝えて。
メニューの話より雑談が多かったかな？楽しい時間でした～。



わたしの似顔絵を描いてくれましたよ。
１．５倍、いや２倍くらいかわいく描いてくれました(^^ゞ


では明日からお待ちしております。

静岡方面へ

こんばんは。
強いストレスがかかると、体がかゆくて大変です。
またお薬もらってきました。
心おだやかに毎日暮らしたいなぁと思う今日このごろ。


先日ソザコウ本の新しい号をコンドーさんが持ってきてくれて。
そうだ、つきさむさんに行ってみたかったんだと
以前の号に載っていたお店に行ってきました。


丁寧に作られたランチをいただいて、オーナーさんと
ちょっとお話し。お一人でやられているそうです。
そのあと近くの鳥仙珈琲さんへ。



ご夫婦をフライデーしちゃいました。
つきさむさんの珈琲は、こちらの豆を使っているそうです。
珈琲を試飲させていただきながら、いろいろなお話をうかがって
楽しいひとときでした。
またひとつ、「こんにちは」って笑顔でドアをあける
お気に入りのお店が増えました。


当店も、みなさまのお気に入りのお店のひとつになれますように。



それと２月の１３日（月）は短縮営業の予定です。
よろしくお願いします。
バレンタインパンケーキ、今年はやります！
またお知らせします。

パンケーキサンド検討会♪

こんばんは！

今日は閉店後こんなことが行われていました。
なぜか今日はみんなメガネです。笑
メガネ女子の会みたいになってましたけど、
普段はみんなコンタクト☆



画像の悪い携帯からですが・・
甘い系、食事系、みんないろいろと考えてきてくれて
あれこれ試食。どれもおいしい～。
もう少し思考錯誤して、来週くらいには完成させたいと思います！

寒い日が続きますが、風邪などに気をつけてお過ごしくださいね。
明日もお待ちしております。

カフェでおけいこ＠１月プリザ

今日は初めての感じのお客様が多かった
エスケープです。
みんな何見て来てくれてるのかな。


昨日の日曜日は、本当にたくさんご来店いただきまして
土日の対応を考えないとならないなぁと思った一日でした。
なるべくお待たせしないよう、備えを万全にしたいと思います。





今日は富士山の上にたつのおとしご、
バレンタインバージョンです。
わかるかな？
おまかせスイーツは抹茶と甘納豆のパウンドケーキ。
スイーツに合わせて、飲み物はほうじ茶ミルクにしてみました。


明日はスタッフみんなでパンケーキサンドの検討会です♪
どんなパンケーキサンドが誕生するか、お楽しみに☆